فتـة الحمص (2)

المكونات

1 خبز محمص مقطع مربعات صغيرة

1 كوب نخي ( حمص حب)

1 كوب ذرة حب

1 كوب طماطم قطع صغيرة

1\2 كوب بقدونس مفروم

الصلصة :

1 روب (زبادى)

2 معلقه كبيره طحينة

2 معلقه كبيره زيت زيتون

1\3 كوب عصير ليمون

قليل من الثوم ملح ، كمون

للتزيين:

سماق (موجود عند العطارين )

حب رمانه

الطريقة

يوضع في طبق عميق علي شكل طبقات الخبز المحمص ، النخي ، الذرة ، الطماطم ، البقدونس.
تخلط مقادير الصلصة جيدا ثم توضع فوق السلطة.
تزين بالسماق وحب الرمان

وبالهناء والشفاء