بعد غياب كبير رجعتلكم بمجموعه اكلات اتمنى انها تعجبكم وهبدا بصينيه البطاطس والبيض
المكونات
كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة حلقات
10 بيض مسلوق
4 حبات طماطم مقطعة شرائح
5 بصل مقطعة شرائح
ربع كوب زيت زيتون
نص معلقة صغيرة كمون
معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة فلفل اسود
معلقه صغيرة بهار مخلوط
قرن فلفل احمرمفروم (تشيلى)
الطريقة
نقوم بسلق البطاطس نصف سلق
نقطع البيض المسلوق الى نصفين
نحمر البصل والثوم والفلفل الاحمر فى الزيت لمده 5 دقائق او حتى ذوبان البصل.
نحط التوابل على البصل والفلفل الاحمر ونقلبها على النار 3 دقائق كمان.
نضيف البطاطس ونقلبها مع البصل ونرفعها من على النار مباشرة.
نرص الباطس والبصل فى صينية الفرن.
نرص البيض والطمطاطم فوق البطاطس.
ونغطى الصينينة بورق الألومنيوم.
نحمر الصينيه فى الفرن على حراره 200 درجه مئويه لمده 40 دقيقة او حتى نضج البطاطس.
طريقة
التقديم
التقديم
تقدم مع الخبز العربى أو خبز الصاج والسلطة.
وبالهناء والشفاء
تعليقات
إرسال تعليق