فتة العيد على الطريقة المصريه

كل عام وأنتم بخير بمناسبه عيد الأضحى المبارك. نقدم لكم اليوم وصفة لطريقه عمل واحد من اهم اطباق المناسبات المصرية وهو الجبه الاساسيه اول يوم عيد الاضحى. فتة العيد على الطريقة المصريه

فتة العيد على الطريقة المصريه

المقادير :

1ك ارز ابيض مستوى بالزبد 

صلصة فتة بالخل و الثوم

خبز محمص

دقه " ثوم و خل "

شوربة لحم و يفضل الضأن

فلفل اسمر ملعقة زبدة كبيرة

لحم ضأن او اى نوع لحم

الطريقة :

يقطع الخبز قطع صغيرة و يحمر فى الزبد او السمن ثم يوضع 
علية قليل من تقلية الخل و الثوم و بعض الشوربة لتطرية 
الخبز و يترك دقيقتين ليتشرب الشوربة .
نضع بعض ملاعق من صلصة الفتة و الارز الابيض و يخلطو جيدا ونضعهم فى صينية التقديم ثم نغطيهم بالارز الابيض ثم بعض الصلصه والدقه بالخل والتوم و بعض الفلفل الاسمر(حسب الطلب) ثم بالاعلى قطع اللحم او تقدم جانيا ويمكن تقديم الصلصه والدقه جانبيا

صلصة الفتة :

2 كوب طماطم - ملعقة زبد /سمن - 3 فصوص ثوم - بعض الخل الابيض - ملح - فلفل اسمر

يوضع الزبد و الثوم على النار حتى يصفر ثم يضاف الخل و عصير الطماطم و الملح و الفلفل و يترك على النار حتى تصبح الصلصه سميكة .

وبالف هناء وشفاء

وكل عام وانتم بخير