كريب الفراولة

طريقة عمل كريب الفراولة

طريقة عمل كريب الفراولة

المكونات

بيضة

ربع كوب لبن خالي الدسم

ثلث كوب ماء

ملعقة زيت نباتي

ثلثا كوب دقيق

ربع ملعقة سكر أبيض

ربع ملعقة ملح

زبد

لعمل صوص الفراولة :

نصف كوب رقائق الشيكولاتة

كوب فراولة مقطعة شرائح

ثلاث أرباع كوب كريمة حلويات مخفوقة

التحضير

1- نحضر إناء ونخلط فيه مكونات الكريب جيدا ما عدا الزبد.

2- نحضر مقلاة ونضعها على النار على حرارة متوسطة ، نضع في منتصفها ملعقة من الزبد حتى يذوب ثم ملعقة من الكريب وتفرد على شكل دائرة من 2- 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا مائلا إلى البنيّ ثم اقلبيها على الجانب الآخر حتى يصبح لونه ذهبيا . تكرر الخطوات على باقي الكريب .

3- نحضر قدرا صغيرة وضعيه على النار ، ونذوب فيه رقائق الشيكولاته مع التقليب ثم يرفع عن النار ويترك جانبا .

4- يوضع صوص الشيكولاته على الجانب الذهبي للكريب ويتم فرده، ثم توضع الفراولة المقطعة ونقوم بثنيه على شكل مخروطي ثم نضع الكريمة المخفوقة على السطح .