طريقه عمل الكرواسون

الكرواسون

الكرواسون
الكرواسون


المقادير

250جم دقيق ابيض
125جم لبن 
125جم زبدة طبيعى
ملعقة صغيرة سكر
نصف كوب ماء
ملعقة صغيرة خميرة جافة
ملعقة صفيرة ملح
بيضة
بيضة مخفوقة بقليل من اللبن لدهن الوجه قبل الخبيز بالفرن


معلومه :- هذه المقادير يمكن عمل منها دنش وباتيه باضافه معلقه سكر لها

هذه المقادير صالحه لعمل 6 قطع فقط

الطريقه

نفرد العجينه ونقطعها على اشكال الشائع مثلث و هرم ونبدا نلف من اسفل المثلث لاعلى المثلث ونحطه على شكل هلال فى قالب التسويه
ثم يوضع فى مكان دافى لمده ساعة حتى يخمر وبعدها ندهنه بالبيضة المخفوقة
ندخله الفرن 30 دقيقه على درجه حراره 220


تعليقات